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おすすめ!船橋・習志野ラーメン倶楽部

伝説の名店の魂がこもったコクつけ麺『山岸一雄製麺所』

山岸一雄製麺所 船橋店【新船橋】(つけ麺)

もりそばを生みだし、つけ麺を文化に高めた伝説のラーメン職人、故・山岸一雄氏の名を冠した店。「つけ麺文化を幅広い層に伝える」をコンセプトに、イオンモール船橋の1階にあるレストランエリアにオープンしました。

お腹いっぱいで満足できるようにボリュームが多めなど、山岸マインドはしっかりと受け継ぎつつ、味に関しても山岸氏が健在の時に指導を受け、その名に恥じないつけ麺を提供しています。

レストラン街にある和テイストのラーメン店

お社のような立派な外観
お社のような立派な外観
店内はシックな趣き
店内はシックな趣き
店内にはカウンター20席、テーブル20席を備え、1人でも家族でも利用できるスタイル。様々な人が訪れる大型商業施設のお客さんに対応しています。

次のページでは「じっくり煮出した極旨つけ汁のつけ麺」についてご紹介! 山岸一雄製麺所の全てをおさめた動画もあります。

PICK UP 習志野のお店 ~グルメ~

  • 中国料理 東魁楼本館

    中国料理 東魁楼本館

    船橋市本町4-36-17

    [ 中国料理 ]
    伝統的な料理から素材をいかした新感覚の海鮮料理まで

  • ニコニコキッチン 船橋・芝山店

    ニコニコキッチン 船橋・芝山店

    船橋市芝山3-29-31

    [ 配食サービス ]
    栄養とカロリーを考慮した、美味しいお弁当を一食から宅配中!

  • 肉割烹 ふくろうてい

    肉割烹 ふくろうてい

    船橋市馬込町986-15

    [ 肉割烹、一品料理、和食 ]
    国産材料にこだわった和懐石。完全予約制で落ち着ける空間を提供

  • シフォンケーキの店 シュガー・ママ

    シフォンケーキの店 シュガー・ママ

    船橋市西船4-15-1 田中店舗

    [ シフォン(プレーン・抹茶・紅茶他25種類) スコーン クーヘン ]
    1つ1つの素材にこだわったシフォンケーキの店

  • 中華料理 宝楽

    中華料理 宝楽

    船橋市本町3-6-6

    [ 中華料理 ]
    本町通りで18年

  • 居酒歌屋おかぼん

    居酒歌屋おかぼん

    習志野市津田沼7-1-15 長谷川ビル1階

    [ 居酒屋・カラオケ ]
    強面オヤジと威勢の良い美人おかみがお出迎えする居酒屋です!