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おすすめ! 船橋・習志野ラーメン倶楽部

船橋・津田沼の美味しい醤油ラーメンベスト10

ラーメンの代名詞であり最も奥が深い醤油ラーメンワールド

今や日本のラーメン界は豚骨全盛期。6割とも7割とも言われるほど高いシェアを占めていますが、日本人の心の味と言えば醤油ラーメンです。日本人のDNAに刻まれている醤油ラーメンの記憶。それは、食欲をそそる鶏ダシの香り、ノドが鳴る豊かな醤油の香り、そしてチュルチュルと吸い込まれる縮れ麺。

 

醤油だって、再仕込み醤油だったり白醤油だったり、黒豆醤油だったりと、スープに合わせてそれぞれのお店で何十種類もテイスティングして決めたブレンドや配合で味を整えています。

 

タイトルはベストと言っていますがランキングではありません、どのお店もベストオブベスト。こだわりの醤油ラーメンを提供するお店だけを集めました!

串焼き ざんく

船橋駅北口より5分、串焼きが自慢の居酒屋。

毎月30食限定の「背脂ラーメン」はなんと月に1日のみの販売! 脂や麺の量が選べ、カスタムもできます◎ 予約はInstagramのDMからどうぞ♪

串焼きや市場直送の鮮魚を使った刺し盛りなど、各種メニューももちろん充実。焼酎や日本酒をはじめこだわりのお酒が豊富にそろっています。初めての方やおひとり様も、和気あいあい楽しめるお店です。全席喫煙可、朝7時まで営業!

串焼き ざんく

居酒屋

毎日朝7時まで営業! 旬の海鮮料理や焼き鳥が絶品 船橋の居酒屋

船橋市本町6-2-10 107

麺や シバケン

下総中山駅目の前!こだわりのラーメンが食べられるお店。

1番人気は中華そば(880円)。旨みの強い大山鶏やひな鶏に、昆布や煮干し、数種類の香味野菜をじっくりと炊き込んだ、しょうゆベースのスープ。あっさりなのにコクがある、ご年配やお子さんも食べやすい味。お酒の〆にもオススメです◎ そのほか、とりにぼラーメン、まぜそばなども。

広い店内はお座敷もあり、昼飲みOK。ひとりはもちろん、家族連れでも利用しやすいお店です!

麺や シバケン

ラーメン屋

下総中山駅近! 誰でも気軽に入りやすい地域密着型のラーメン屋

船橋市本中山2-16-9

特製ラーメン 由次郎(よしじろう)

三咲駅より徒歩3分。夫婦で営む昔ながらのラーメン屋さんです。どこか懐かしく、ホッとする味わいが特長。

お腹を空かせた部活帰りの学生やサラリーマン、休日は家族連れでにぎわいます。

醤油ラーメンは破格の530円! 醤油系は他にも野菜ら~めん、もやしら~めん、五目ら~めんがあり、野菜たっぷりで具だくさんなのがうれしいですね。

特製ラーメン 由次郎(よしじろう)

ラーメン屋

ラーメン530円~! 学生や家族連れに人気☆ 名物は海鮮タンメン

船橋市三咲3-1-17

4代目松屋食堂

下総中山駅より徒歩2分。地元で長年愛された中華料理店が、4代目でラーメン専門店にリニューアルオープン。

化学調味料不使用で、鶏・塩・魚介スープのあっさりしつつ奥深い味わいが特長。

つるっとした食感が堪らない! 自家製ワンタンのトッピングがオススメ。

全粒粉入り中細麺か、中太平打ち縮れ麺から選べます。お子様連れ歓迎で、ベビーカーでも入店しやすいのも嬉しいポイント。

 

船橋市本中山2-18-5

魁力屋

背脂! でもあっさりでコクがある京都北白川ラーメン『魁力屋』。

背脂がチャッチャと落とされこってりに見えますが、ほんのりとした甘さでむしろあっさりな醤油ラーメン。京都の老舗醤油問屋が前身だけあり、スープの美味しさは間違いないです。

 

住所 船橋市前原西1-38

電話 047-472-0007

詳細 背脂! でもあっさりでコクがある京都北白川ラーメン『魁力屋』

なりたけ

パリでもこってりが愛される背脂醤油『なりたけ』。

千葉に背脂チャッチャ系を伝え、パリにも支店をだしています。背脂の下に隠れているのは醤油スープです。味付けは太麺の自家製麺にも合う濃いめ。スープ文化が強いフランスでは、麺は残しても、スープは飲み干すパリッ子が続出だそうです。

 

住所 船橋市前原西2-11-7 第2矢野ビル1F

電話 047-477-7987

詳細 パリでもこってりが愛される背脂醤油『なりたけ』

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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