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ぼくらのちば散歩

西千葉のケーキ屋さんでプロの技を目撃!

西千葉駅で人気のケーキ屋「Patisserie Bonaparte(パティスリー ボナパルト)」。千葉大ミスコン出場者がプロに弟子入り(?)してきました。

2016/09/26

日頃から地域をまわり、注目のお店やイベント情報などを集めている我々「まいぷれ編集部」。
今回の連載テーマは「ワカモノの視点」です!
千葉大学ミス&ミスターコンテスト実行委員会ご協力のもと、輝くワカモノたちと一緒に千葉の注目スポットをまわります。

「ぼくらのちば散歩」、略して「ぼくちば」
第6回は西千葉のケーキ屋さんへ行ってきました!

今回の出演者はこちら

いつの間にか連載6回目。実は、2016年度のミスコンファイナリストの方々を全員紹介し終えるので、今回が最終回となります。
そんな最終回のペアはこのおふたり!
それぞれのプロフィールをご覧ください。
<榎本 貴行(えのもと たかゆき)>
●学部:
工学部建築学科2年
●好きなもの:
友達とだらだら喋ったり遊んだりしていることが好きです。
●コンテストへ出場した理由:
何か新しいことを始めたいなと思っている時に、声をかけていただいたので
参加してみようと思ったのがきっかけです。
●コンテストへの意気込みを一言:
もうあと少ししかありませんが精一杯頑張りたいです。
<石井 優花(いしい ゆうか)>
●学部:
教育学部養護教諭養成課程1年
●好きなもの:
人と話すことが好きで、よく友達とLINEで長電話をしています!
食べ物だとチーズが大好きです。
●コンテストへ出場した理由
お声掛けいただいたのと、友達の応援もあって「せっかくの機会だしやってみたい!」と思って出場を決めました。
●コンテストへの意気込みを一言
とにかく楽しく!そして自分を出すことを恐れずに精一杯やっていきたいと思います!
お二人とも、よろしくお願いします!

今回うかがったのは、西千葉にある「ケーキ屋さん」

西千葉と言えば、千葉大生のホームグラウンド。
多くの千葉大生が通う西千葉キャンパスは西千葉駅の目の前です。
そんな地域でケーキ名店を取材しました。

さっそくお店へ向かって出発!

さっそく西千葉駅を出発し、お店へ向かって出発します。
行き方は、西千葉駅から作草部駅へ向かって真っすぐです!
こちら!
こちら!
西千葉駅から歩くこと約5分。右手におしゃれな外観のお店を発見!
こちらが、今回取材でうかがった「Patisserie Bonaparte(パティスリー ボナパルト)」さんです。
綺麗な外観に目をきらきらさせる石井さんと榎本くん。

どんな体験が待っているのでしょうか……。

いざ、入店です!

「こんにちは~」と元気に扉を開くと、店長さんが出迎えてくれました。
こちらが今回対応してくださった店長の根本さん。
このボナパルトさんでパティシェを務められています。
 
根本さん、今日はよろしくお願いします!

やはり最初はケーキが気になる様子のお二人。
入口正面にあるショーケースにはケーキがずらっと並んでいました。
きれーい!!
目にも鮮やかとはこのことですね!

「これ美味しそうー!」
「あっちのすごく可愛い!」

わいわいはしゃぐワカモノたちを落ち着かせ、まずはお店のことをお聞きしましょう。

店内にはイートイン席が用意されており、その場で買ったケーキをいただくことができます。
静かな熱意を示してくれた根本さん(「ろくろのポーズ」をリクエストしたところ、照れながらもやってくださいました……!)
静かな熱意を示してくれた根本さん(「ろくろのポーズ」をリクエストしたところ、照れながらもやってくださいました……!)
「私が店長になってから、徐々に原産地にこだわった材料をそろえてきています」

こちらのお店では素材選びの際、根本さんご自身が美味しいと思う産地のものを1つ1つ選んでいるそうです。
例えば、かぼちゃは北海道産、梨は千葉県産、栗はフランス産……といったように。
ただ綺麗なケーキを、というわけではなく、質にもこだわってつくってらっしゃるんですね!
 

「お二人とも、何か聞きたいことはありますか?」

「ケーキ作りがやりたいです」
 

「ん?」
 

「ケーキ作りを教えてください!!!」
※二人ともケーキ作り未経験者

突然そんな無茶なお願いをしたって……。
悩む根本さん。
悩む根本さん。

「お二人とも初めてなんですよね。
えーっと……




…………。




「いいですよ。」
やったー!!!


今回は、初めてでもなんとか挑戦できそうなデコレーションの工程を体験させていただけるとのこと。
根本さん、ありがとうございます!

デコレーション体験、始まる!

さっそく体験のための身支度を整えましょう!
お二人とも、このように帽子とエプロンをお借りして身につけます。

準備はスムーズ……?
ひもが結べず、榎本くんに結び方を教えてもらう石井さん……。
ひもが結べず、榎本くんに結び方を教えてもらう石井さん……。


(「これ載せちゃダメですよ!」と石井さんに言われていたような気がします)


何はともあれ、お二人とも準備が整いました!
お二人とも似合ってますね!
ここからさらにアルコール消毒を済ませ、いよいよ準備完了です。

お二人につくってもらう品は……?


「今回は2種類のデコレーションをやってもらおうと思います。」
その2種類がこちら!
この2種類のデコレーションを体験させていただきます。

ワカモノ2人、初めてのケーキ作り体験はいったいどうなるのでしょうか!?