あぁ～…むこ様、

ありがとうございます。

(ToT)
絵文字だと…
軽くなってしまいますが…

ちゃんとした返事かきますね。
o(^-^)o

2015/12/1 16:05ふわふわ

☆遅くなりました。
今晩は！

今日の夜は少し寒かったですか？

ありがとうございます。

むこ様。

ん～、そうですね。
本当に……、お店を通して、いろいろな方と、お話をする機会があるんですが……。

あぁ～ありがとうございます。

今回、とても、ためになりました。
o(^-^)o

『京成線に乗る時のセット…』。

わたし、この言葉を待っていたんです。
セットにずっと、していただきたいです…。


ん～、ちなみに、うちの最寄り駅…朝の始発は、混雑しています。
朝５時５０分の電車に乗ろうとするもんなら…背中で押して入らないと、だめな時もあります。

通勤電車、毎日お疲れ様です！
＼(`O´）／


話はそれました…。そうです。

甘さひかえめにすれば…
素材がそのまま出ます。

子ども様に…ということが、はじめにわかっていると…甘さひかえめに作っています。

2015/12/1 21:59ふわふわ

続きます。

うちのシフォンケーキは…小さなお子さまから、シニアの方まで、幅が広く…

好みも、さまざまです。

なるべく、好みのシフォンを作ってあげたいので、パターンを変え作っています。

むこ様…

活動、癒し…

ありがとうございます。

やっぱり…
続けて来て、良かったです。

信じてよかったです。o(^-^)o


また……自分のことになるんですが…


『お休み、ちゃんと丸１日、いやっ…１日半とりましょ！』
って言われるんですね…。



確かに…。
心配ありがとう。


ただね…
わたしが新しく始めた頃。待っても待っても……

２時間半待っても、誰一人来ない時がありました。

とても暑い夏、とても寒い冬。

２～３年は同じ調子でしたね。


とても…しんどく。

…５０年商売をしている方に…

『粘り勝ちだよ』
と言われ…なんとかここまで来ました。

あの…つらさの苦しみから比べたら、今どおってことないんです。

（体力は…なくなりましたけどね）o(^-^)o

2015/12/1 23:02ふわふわ

うちにおみえになる時も、様々な状況です。

ものすごく元気な方から、

へとへとになっている方まで。


いろいろお客様がおみえなので、

状況みて、今食べても大丈夫なシフォンを出すこともあります。

『あ～、今日はお客様疲れているなぁ…』
とか、

『元気だから…はっきりした味にしてあげよう』とか…

お客様と世間話しながら…、

中には…世間話が苦手な方もいます。

余計にお客様が疲れてしまうと迷惑となると困るので…、

わざと…無言でいる時もあります。


さっと帰りたい方もいますしね。


話は長くなりました。
優しさは子どもちゃんに届いていますかね？。o(^-^)o

シフォンケーキの優しさが伝わり、家族の楽しいひとときとなり、良き思い出のひとつとなりますように…


これからも、どうぞよろしくお願いいたします。o(^-^)o


失礼します。

2015/12/1 23:22ふわふわ