おはようございます。きのうは途中で話がおわってしまいましたね・・すみませんでした。今日は多分、大丈夫かと思います。
そうですね・・暦では、秋ですねー。秋になると食べ物が何でも美味しくなる季節ですよね？
んー、そうですね、今年の夏はちょっとどたばたしてしまって、できなかったのですが、本当だったら、お客様のリクエストを夏につくり、秋に出そうかと考えていました。。
いろいろ、リクエストをいただきました。嬉しい限りですね、、一応、みな、それぞれ、試作は作ったのですが、材料のコストの問題、材料の仕入調達の問題、味の改良の問題などで、店頭に残念ながらお出しできないものもあります。
そうですね、サツマイモは季節がら、食べたくなる一つですよね～・サツマイモは考えていますよ。また、たとえばジャガイモチーズのように、甘くないシフォンも作りたいと、かんがえています。
んー、秋刀魚と、しいたけですよね～・・この間話していましたよね・・
やはり、、そのまま召し上がったほうが、美味しいと思います・・（笑）
これからも、「お、、これは？！」と思いついたことがありましたら、お声をおかけくださいませ・・
またのご来店おまちしております。

2007/09/18 07:02リーマンさんへ（シュガー・ママより）