ふうかさま、

ありがとうございます。
いつもありがとうございます。


はい、2月4日木曜日は、朝8じのお客様のお渡しのあと、千葉県内の病院の配達にいきます。

そのあしで、買い出しかねて、都内にいきます。食品館に。

あと銀歯が抜けてしまいまして、中野まで治療にいきます。23年間ぐらいの付き合いのある、

4木曜日は、すみません、できないです。
ごめんなさい。

他の日にちでは、いかがでしょうか？

2021/2/2 23:02ふわふわ

お返事ありがとうございます☆
４日承知いたしました！
それでは5日はいかがでしょうか？？
ご検討よろしくお願いします☆

2021/2/3 09:38ふうか

ありがとうございます。
いまみました。

では5金曜日、13時に、
紙カップの甘さひかえめプレーンと、17センチ銀ホールのダブルチョコでよろしいでしょうか？

アレルギーも大丈夫ですか？

では、承りましたので、よろしくお願いいたします。

京成大久保です。
もし、お車でしたら、メールで。

2021/2/3 19:52ふわふわ

アレルギーないので大丈夫です☆
５日よろしくお願いします(^^)
もし、できれば生クリーム大もお願いできればと思います。
お忙しい中色々と頼んでしまいすいません。よろしくお願いいたします☆

2021/2/4 14:08ふうか

かしこまりました。
生クリームは、サービスになります。


ごめんなさい、ふうかさま、

ダブルチョコ冷えるの、13じ10分になります。

連絡ができないので、ここで

2021/2/5 12:40ふわふわ

かしこまりました。
生クリームは、サービスになります。


ごめんなさい、ふうかさま、あ～これ、おくられていませんでしたね。


ダブルチョコ冷えるの、13じ10分になります。

連絡ができないので、ここで

2021/2/5 13:50ふわふわ

先ほどは、ありがとうございました。

ダブルチョコ失敗でした。

チョコは難しく、チョコを多目にいれると陥没します。

ごめんなさい、220ぇんでだしましたね。おまけもつけたけど、失敗のだったし。
原材料が高いので、
あちらの値段でした。申し訳ないです。
湯気もたってました。

あれは、冷やすと美味しいです。
湯気もでていますが、冷やしてください。美味しいです。

遠くからならば、なおさら、
こちらで、書いてください。
書くことが嫌でなければ。

前もって十分やきますから。やいておけばよかった。

ちなみに、言うと、
あと午後から100カット分のシフォンケーキをやきます。


こんどは、
ちゃんと渡しますので、
連絡先がわかれば、助かります。
できれば。

失礼します。
ありがとうございました。

2021/2/5 13:58ふわふわ

今日は、ありがとうございました。

お電話いただき、ありがとうございました。

ん～、ごめんなさい。
いそいでいると、シフォンケーキは、失敗しやすいですね。

よかれと思って、チョコを増やすと陥没したり、ちぢんだり。
ちなみに、今回のチョコは、時間がすこしたてば、だせたので、やきたてほやほやをきったために、出したものです。

最近、プレーンも陥没しやすくなりました。
小麦粉がすくなすぎても、多すぎてもだめ。

初心に返り、毎回、原材料の量のグラム、入れ方、材料の品種、分数、
オーブンに入れる位置などすべて、書いてます。

型の空気の抜き方まで。

今日は陥没してもいいということで、プレーン一つ100～120円で売りました。80円もありました。

これだと大変なので、

頑張ります。

いつも、ふうかさんは、
優しく、礼儀正しい方ですね。

また、よろしくお願いいたします。

失礼しました。

2021/2/8 01:45シフォンケーキの店 シュガー・ママ