おはようございます。

シュガー・ママです。

25金曜日、今日の予定です。

今日は、朝は、シフォンケーキはありません。
ご予約のみとなります。

今日はお店には、朝8時に入ります。
夜は、19時にしめます。
朝は、棚に並ぶとしてもプレーンのみがならびます。だいたい、朝11時頃、12時頃、

午後は、今日の夜のご予約の種類、
また、明日から帰省されます、お客様のリクエストにそり、作っていきます。

今日は、いちじくラム酒、チョコオレンジ、シナモンリンゴ、
あとは、まっくろチョコ、

ほかにも作ります。

27日曜日からは、時間短縮で31まで営業日します。だいたい8時間ぐらいお店にいます。

お店と住まいの掃除。


また、29は、都内にいきます。午前中は、お店にいます。

31まで、やっています。詳しくは、電話かメールで。


あと、今日は、卵をきらしてしまいました。いまのと、代替えで作っていきます。

全体的に黄色くなるので、プレーン系を出していきます。


昨日のお客様ありがとうございました。

ん～地元のかたが言っていたので。
いまの時期、だいたい、東京に出してしまうので、

地元のを買うときは、
信頼できる、市場のかたを選んだほうがいいそうです。

そうですね。
ぶらみは、厳禁みたい。

いまに限らず、正月は、へります。
だから、少しイライラしています。

気をつけてね。