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4金曜日

シフォンケーキの店 シュガー・ママ

おはようございます。

`4金曜日。

晴れ。

今日の予定です。

朝・・・シナモンリンゴ、チョコ、マロンチョコ、
昨日のバナナラム酒、系60カット、

朝は、プレーン系24カット、
昼間は、昨日作ることができなかった、紅茶、抹茶つくります。


今日は、朝10時~夜19時。
延長で20時まで。

昨日のおきゃくさま、ありがとうございました。

昨日は暇でした。
早く帰ることが出来たので、
のり巻きつくり、おまめを食べて。


あ~、もう2月。
早いですね。


あまりにも、買う興味がないくせに、やたら
じろじろみる奴の話して、
大爆発してました。

夢にもあらわれて・・・
共同経営で、サロン、料理教室を併用している夢。

私のお店はまたべつにありました。

共同経営はサロンと料理教室。

経営者とも仲良く、やっていたら。
サロンの責任者が2年不在になる予定となり。

大変なことになる夢。
料理教室のパートさんは、把握していても、
サロンのパートさんは
あまり把握してなく、

全部で、22名。

サロンの経営者の同じ経営者が付き人とともに、来て。
周りをよ~くみて、憎々しく笑いながら一言。

『言ってもいいですか?1日に売上が20万ではないと、経営は難しいですよ。』

がく~ん。

夢の中だけど、全部はっきり覚えてます・・・。

そこから・・・パートさんの厳しい一言、一言。

『マニュアルがはっきりしていない・・・』

『経営者さんしか、高い技術力者がいない・・・』

『メイクアップ教室も増設するけど?どうする?』



私は、泣きながら、パートさんに、謝ってました。

夢で学んだのは、
料理教室だけでなく、
サロンの勉強も完全にしておくべきだった。

また、高い技術力をもつ、社員育成に力をいれるべきだった。


など・・・。

やっぱり・・・一人がいいです。


早稲田メンタルクリニックの動画を毎日みています。

未来は明るくなる。

そうは思えない。

関西の地震の時、
地震前と後の異人館を見に行ったとき、

知らない婦人に、
ものすごく罵倒されました、

『そんなにみて、何がおかしい?』

知り合いは、地震の時、電車にいて。閉じ込められました。


毎日寝る時は、靴した、靴、軍手を用意。

『あの時は、ガラスがいっぱい飛びちって、』


関西の地震であれ以来、薬を飲まないと、眠れない人もいる。


異人館が大好きで。
私は、あそこらへんにすみたかったんです。

どうしてもすみたい、マンションがあったんです。

いつ天災がくるか?わからないし。

いつ何があるか?

  • 営業中10:00〜20:00
    詳細
    • 日曜日 10:00~20:00
    • 月曜日 10:00~20:00
    • 火曜日 10:00~20:00
    • 水曜日 10:00~20:00
    • 木曜日 10:00~20:00
    • 金曜日 10:00~20:00
    • 土曜日 10:00~20:00

    ※不定休(お客様の来店状況、配達状況、季節・天候等により大幅な営業時間の変動あり)。電話またはまいぷれニュースでご確認を。
    ※営業時間外でも対応可。
    ※ご予約もおススメです。

090-6140-7043

基本情報

名称シフォンケーキの店 シュガー・ママ
フリガナシフォンケーキノミセ シュガーママ
住所275-0012 習志野市本大久保2-10-36
アクセス京成本線京成大久保駅より徒歩3分
電話番号090-6140-7043
営業時間
日曜日
10:00~20:00
月曜日
10:00~20:00
火曜日
10:00~20:00
水曜日
10:00~20:00
木曜日
10:00~20:00
金曜日
10:00~20:00
土曜日
10:00~20:00

※不定休(お客様の来店状況、配達状況、季節・天候等により大幅な営業時間の変動あり)。電話またはまいぷれニュースでご確認を。
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※ご予約もおススメです。

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こだわり

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