こんにちは
津田沼駅南口のモリシアB1Fにある、
CAMBLEMグリーン珈琲焙煎所です！


本日ご紹介するのは、エルサルバドル「ラ・プロヴィデンシア農園」良質な酸味を持ち、甘みやフルーティーな香りを楽しめます。

エルサルバドル西方、アパネカ・イラマテペック山脈の肥沃な大地の一部で、父CarlosとYadiraによって農園が運営されています。
コーヒー生豆は機械選別後にさらに人の目で欠点豆を取り除くプロセスを設けており、ゼロ欠点を常に目標として掲げている、非常にレベルの高い運営を継続している農園です。
そして、非常に優れたコーヒーを栽培する農園運営企業としてだけではなく、エルサルバドルの社会開発に取り組むソーシャルコンシャスカンパニーとしても、高く評価されています。
様々なNPO、NGOとよりよいコミュニティの育成、暴力の根絶等で協力し、プログラムを運営してきました。
その一つとしてFUNPRES（エルサルバドルの教育財団）や国立農業学校とのパートナーシップを結び、従業員、地域コミュニティへの貢献を行っています

地域 : Apaneca Llamatepec, Santa Ana
生産者: Café Pacas
標高 : 1500メートル
Crop : 2018/19
品種 : Bourbon, Pacas,Pacamara
精選方法 : ナチュラル
カッピングノート：ストロベリー＆マーマレード、スムースミルクチョコレートフィニッシュ



その他、ブレンド豆、厳選したスペシャルティコーヒーやスポット商品など多数入荷しました。
皆さまのご来店お待ちしています。

▪️▪️期間限定カフェメニュー▪️▪️
●パナマエスメラルダ農園ゲイシャ（新豆）
●ブルーマウンテンNO1（新豆）
●エチオピア　ゲシャゲイシャ
●スペシャルティ豆のコーヒー
●マイルドブレンドコーヒー
●ビターブレンドコーヒー
その他、
カフェ・オ・レ、黒糖ミルクコーヒーなど


コーヒーの美味しい淹れ方や
コーヒー豆の事など、わからない事がございましたら、なんでもお気軽にお聞きください


通販も行なっています。詳しくは、ホームページにてご確認ください。
キャンブレムホームページ

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CAMBLEM グリーン珈琲焙煎所　
モリシア津田沼店
焙煎したての香り高いコーヒーで
ライフスタイル豊かに！
●住所　： 習志野市谷津1-16-1 B1

● 定休日 ：無休
●営業時間：10：00～20：00　
※10：15～19：45　焙煎時間
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