いつも菓匠あかね家をご利用いただきありがとうございます。

澄んだ秋空が広がり、朝晩の風に季節の深まりを感じる頃となりました。

今年、2026年の十五夜（中秋の名月）は9月25日です。菓匠あかね家では、お月見の夜をあたたかく彩る季節の和菓子として、職人がひとつひとつ心を込めて仕上げる「うさぎ饅頭」を9月25日に販売いたします。

ふっくら蒸し上げた薯蕷饅頭と愛らしい姿

当店のお月見の主役となる「うさぎ饅頭」は、しっとりとやわらかな生地の風合いを大切にした薯蕷（じょうよ）饅頭です。

白く丸みを帯びた姿に、香ばしい焼き目で描いた愛らしい耳、そして小さな赤い目をちょこんとあしらい、月に跳ねるうさぎの姿を表現しました。

蒸篭から立ちのぼる湯気とともにふっくらと蒸し上がったお饅頭の中には、風味豊かな自家製あんを包み込んでいます。十勝産小豆のやさしい甘みと薯蕷生地の上品な香りが調和した、昔ながらの素朴で深みのある味わいをお楽しみいただけます。

秋の夜長のお茶時間やご家族の団らんに

十五夜は、実りの秋に感謝を捧げながら美しい月を愛でる日本の伝統的な節目のひとつです。

ご家庭でお月見を楽しむ際のお供にはもちろん、あたたかいお茶を淹れて過ごす秋のティータイムや、日頃お世話になっている方へのちょっとした手土産にもぴったりです。

可愛らしいうさぎの姿が食卓に並ぶだけで、ご家族やお仲間との団らんの場がいっそう和やかな笑顔に包まれます。

販売についてのご案内

「うさぎ饅頭」は、9月25日の十五夜当日に合わせて店頭へ並びます。

※ひとつひとつ手づくりでご用意しておりますため、一日に仕上がる数には限りがございます。当日の詳しい販売状況やお取り置きにつきましては、店頭にてお気軽におたずねください。

谷津駅周辺のお散歩やお買い物の際にも、ぜひお立ち寄りくださいませ。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。