京成津田沼からJR津田沼駅の間くらいにある「栄昇らーめん」に再訪してきました。

近くに千葉工大があるせいか、学生風の若者が多く来ていましたが、学生が好きそうなこってりとしたパンチの効いた豚骨醤油スープのラーメンかと思いきや、深みのある、繊細なスープがやっぱりおいしいですね。透明感すら感じるスープと細麺の合わせ技に見事にやられました(汗)きっちり仕事のしてあるスープだなという印象です。

この「栄昇らーめん」は、京成津田沼駅からもJR津田沼駅からも微妙な距離(どっちかというと京成が近いですが)ですが、がんばって歩いて伺う価値のあるお店だと思います。

余談ですが、多くのラーメン屋さんでは、煮卵って100円くらいするもんですが、「栄昇らーめん」では
(私が伺った時は)50円だったと記憶しています。

つけ麺が平日の昼間限定だったので、まだつけ麺を食べられていないのが、残念です。がんばって、平日に行こうと思ってはいるんですが、いまだ、実現できていません。

また、近くを通ったら、ふらっと立ち寄ってしまいそうです。

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