すっかり涼しくなり、街を歩いていると柿が実っている家を見かけるようになりました。

家ののき先で夏期を干している家もあるかもしれません。

柿と言えば、双子葉類（はほとんど無胚乳種子）なのに有胚乳種子ということで、理科の問題になりやすいですね。基本的には高校生物で習う人が多いのですが、中学受験の理科でも出題があります。

社会では、都道府県別の収穫量ランキングが気になります。長野県の市田柿（いちだがき）のイメージが強いのですが、柿の収穫量ランキングは1位和歌山県、2位奈良県、3位福岡県、4位岐阜県、5位長野県と西日本でたくさんつくられています。

和歌山県はミカンや梅、はっさくも１位です。



子どもの頃は祖父母の家で毎年のように自家製の干し柿を食べていましたが、最近は滅多に食べなくなってしまいました。

干し柿の表面についている白い粉は、果肉の糖分がにじみ出て固まったもので、せきやのどの痛みにもいいと言われているので、調子の悪いときに食べるのも良いかもしれません。



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