季節の変わり目である9月。まだまだ暑いですが、本来なら秋は空気が乾燥し始め、肌や喉に不調が出やすい季節です。薬膳の考え方では、潤いを補う「潤肺」や「滋陰」が大切とされています。今回は、ご家庭でも簡単に作れる“潤い薬膳レシピ”をご紹介します。


🌿 潤い薬膳バターチキンカレー

ココナッツミルク、山芋、アーモンドを使った一皿。体の内側から潤いをチャージしてくれます。スパイスの香りとまろやかさが絶妙で、ご家族みんなで楽しめます。


🌿 れんこんのパリパリガレット

薄くスライスしたれんこんに、粉チーズと白ごまを合わせてこんがり焼き上げます。れんこんは肺を潤し、乾燥による咳やのどの不快感対策におすすめ。おつまみや副菜にもぴったりです。


○カラダを潤す食材

温性：あんず、なつめ、桃 など

平性：山芋、黒きくらげ、白ごま、アーモンド、牛乳 など

涼性：梨、柿、きゅうり、トマト、豆腐 など


乾燥が気になるこれからの季節、日々の食事に潤い食材を取り入れることで、元気に秋を過ごすサポートになります。


✨ 誠心堂薬局 津田沼店では、季節や体質に合わせた薬膳の知恵を日常に活かすご提案をしています。
食生活や体調に合わせた漢方相談も承っておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。

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